top of page


RESTORANIN SORUMLULUÄžU
EBRU KORALI TURYİD (Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği) kurucularından ve yönetim kurulu üyesi, Restoranlar...
29 Haz 20233 dakikada okunur


GASTRONOMİK RENKLER
YEMEKLERİN VE MEKANIN RENKLERİ İŞTAHIMIZI NASIL ETKİLİYOR? Gelişen dünyada tüketici yemeği fizyolojik ihtiyacı karşılamasının dışında,...
4 May 20234 dakikada okunur


Lezzet için ne kadar ileri gidebilirsiniz?Dünyanın En Tehlikeli Peyniri: Casu Marzu
1962 yılından bu yana satışı yasak olan, satışını yapanlara 60 bin dolara varan cezalar verilen İtalya'nın Sardinya Adası'na özgü bir...
27 Nis 20231 dakikada okunur
bottom of page